Easterwood BBQ

Deze heerlijk romige Coleslaw had Niek op het BBQForum gepost. Dat moest natuurlijk wel gecontroleerd worden. Ingrediënten: - ½ cup vol...

Deze week heb ik Pulled Pork gemaakt op de bbq. Pulled Pork is een varkensprocureur die lang gerookt wordt op de bbq en dan na een uurtje r...

Vandaag zag ik bij de Amerikaanse winkel in Antwerpen twee soorten Graham koekjes. Deze koekjes worden gebruikt voor taartbodems. Twee maan...

Op zoek naar een nieuwe rub kwam ik deze tegen op de ´smokering.´ Een rub is een kruiden mengsel dat je op je Spare Ribs doet als smaakma...

Een paar jaar geleden maakte Larry Gaian  voor een feestje een simpel bbq hapje. Hij pakte bevroren gehaktballetjes rolde ze door een bbq r...

In Amerika verkopen ze in de supermarkt ontbijt worsten. Dat zijn kant en klaar gehakt mengsels in worstvorm. De populairste zijn de wors...

Vandaag de laatste dag van het jaar is het weer tijd voor zelf gemaakte appel beignets . Het volgende recept komt van Reitse Spanninga,...